Le attività

MAGENTAbureau è stata fondata nel 2006 per rendere il congresso italiano di cucina d’autore, Identità Golose, non solo un evento di fama mondiale, un appuntamento tra i più grandi nomi della cucina internazionale o un punto di incrocio tra le idee nate dietro ai fornelli dei più diversi paesi, ma una piattaforma di iniziative e proposte editoriali da sviluppare tutto l’anno in Italia e all’estero.

Oggi, dopo poco più di 3 anni, siamo alla sesta edizione di Identità Golose Milano, nella nuova e spaziosa sede di via Gattamelata, che ci ha già concesso diverse soddisfazioni.

Siamo alla terza edizione della Guida di Identità Golose ai ristoranti d’autore di Italia, Europa e Mondo: 619 indirizzi golosi  raccontati da oltre 70 collaboratori. Una pubblicazione ogni anno molto attesa da coloro che vogliono scoprire tutto ciò che c’è di nuovo nel panorama della cucina italiana e internazionale.

A giugno 2009 ha debuttato Identità london, prima edizione di un evento/congresso che
ripropone a Vinopolis, azzeccata sede a ridosso del Tamigi in centro a Londra e vicino al celebre food district del Borough Market, i più importanti nomi della cucina italiana di fronte a un platea internazionale.

Da ormai 3 anni proseguono, da ottobre a giugno, le Cene di Identità Golose, prestigiosi appuntamenti che consentono a un pubblico di giornalisti e appassionati di sperimentare il talento dei nomi più celebrati della cucina d’autore nazionale, attualmente ‘on stage’ al Park Hyatt di Milano.

Inoltre, stanno diventando numerose le opportunità di collaborazione tra Identità Golose e le più diverse manifestazioni ed eventi organizzati da enti e istituzioni. Tra questi ricordiamo Buonitalia, Fipe, Regione Lombardia, Comune di Milano, Camera di Commercio e Fiera di Milano.