MAGENTAbureau è la società che organizza in collaborazione totale con Paolo Marchi il congresso di gastronomia Identità Golose e tutte le attività ad esso collegate. MAGENTAbureau è stata fondata da Claudio Ceroni nel giugno 2006 allo scopo di consolidare e sviluppare le attività commerciali, organizzare eventi e iniziative editoriali che possono essere ricondotte a Identità Golose e al fenomeno della cucina d’autore in Italia e all’estero. Claudio Ceroni concentra e mette oggi a frutto l’esperienza accumulata in un’attività quasi ventennale di creazione di grandi eventi e produzioni televisive.

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